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ごまあんつつみ

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f0122639_20114660.jpg前回作った桜餅の皮の材料の強力粉を薄力粉に替え
焼くときにごまを敷き
あんにもごまを入れて包みました。
もっちりとおいしいです。
簡単に出来る和菓子です。

くるみを入れてもおいしいかも!






分量を桜餅の時より多く作ってみました。
・白玉粉  大さじ3
・薄力粉  100g
・砂糖    大さじ2
・水     270ccちょっと多めで水っぽい種ですが、
       やわらかくできます。
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by muumimamman | 2007-03-13 20:27 | 手作り菓子
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