グミ科グミ属
学名: Elaeagnus umbellata thunb
別名: カワラグミ、ハマグミ
秋に実るのでアキグミと呼ばれるようです。
海岸近くにはたくさんアキグミの木があります。
グミ大好きという友人はとても喜んでいました。
庭のアキグミも環境が似ているせいかとても大きくなっています。
グミの花 5月19日撮影
今年初めて花が咲いたので、実るか楽しみにしていました。
赤い実がなって、子どもたちとワクワクして食べてみると
渋っ!!!
ビックリグミやナツグミは渋くないのでしょうか?
あまりの渋さに
収穫はたった50gでしたがジャムにしてみました。
ジャムにするととっても美味しいです!
種の周りはペクチンになりそうなので
そのままにしましたが、ちょっぴり大きくて気になります。
どのように種を取るか考え物です。